Předpokládaná dostupnost: 3 dny
Hmotnost: 1,000 kg
Odrůda: Macabeo, Xarel-lo a Parellada
Tato cava má dobrou intenzitu. Pěkná rovnováha mezi odrůdovými vůněmi, jako jsou vůně zralého ovoce (jablko, hruška), citrusy (citron) a jemné tropické ovoce (ananas) spolu s tóny zrání (sušené ořechy, droždí, čerstvě upečený chléb).
Má strukturované patro. Doba zrání v lahvi propůjčuje širokou škálu ořechových chutí doplněných o výrazné primární tóny (zelené ovoce a citrusy). Dobrá rovnováha mezi kyselostí a zbytkovým cukrem, který dodává váhu a texturu. Dlouhý a živý minerální závěr.
Tato cava je obzvláště všestranná, je ideální jako doprovod k nejrůznějším produktům od předkrmů po ryby a lze ji vychutnávat během celého jídla.
Obsah alkoholu: 11,5% vol
Servírovací teplota: 6-8°C
Obsah lahve: 750ml