Předpokládaná dostupnost: 3 dny
Hmotnost: 1,000 kg
Mladé červené víno
Odrůda: 100% Syrah
Původ tohoto výjimečného hroznu není v současné době jasný (Persie, Austrálie...) Toto víno je zpracováno pouze s hrozny z "Finca La Encomienda".
Po výběru nejlepšího okamžiku zrání jsou hrozny vyzvednuty mechanickými systémy během chladnějších nočních hodin a jejich přeprava mezi vinicí a vinařstvím nikdy netrápí déle než jednu hodinu.
Jakmile jsou hrozny ve vinařství, jsou fermentovány se slupkou při teplotě 22 ° C.
Intenzivní, třešňově červená barva s atraktivními fialovými tóny.
Červené ovocné tóny, intenzivní s vůní fialky, lékořice.
Masité, se sladkými tříslovinami. Minerální a kořeněná chuť a velmi intenzivní až do konce.
Toto víno se doporučuje zejména pro grilované maso a zeleninu, hamburgery a klobásy, zralý sýr a grilované ryby.
Servírovací teplota 12 °C – 14 °C
Obsah alkoholu: 15% vol.
Obsah lahve: 0,75 L